گرده گل چیست – 5 خاصیت شگفت انگیز گرده گل که از آن بی‌خبر بودید!!

گرده گل محصولی از دل طبیعت است که به وسیله‌ی زنبورهای عسل در اختیار ما قرار می‌گیرد. خواص درمانی و دارویی گرده گل باعث شده است تا این محصول محبوبیت بسیار زیادی داشته باشد. در این مقاله ابتدا به سوال گرده گل چیست پاسخ خواهیم داد و سپس به بررسی فواید آن می‌پردازیم تا شما را با برخی از مهمترین خاصیت‌های این پودر آشنا سازیم. در ادامه اشاره خواهیم کرد که ترکیب گرده چگونه ماده‌ایست و چرا تا این حد برای سلامتی مفید است. لطفا تا انتهای مطلب با ما همراه باشید:


فهرست مطالب


گرده گل چیست؟

در سال ۱۷۶۰ براي اولين بار کلمه گرده (Pollen) در زبان انگليسي مورد استفاده قرار گرفت. گرده از يک لغت لاتين گرفته شده و به معناي پودر نرم می‌باشد. در فرهنگ لغت آمريکايي به مواد پودر مانندی مي‌گويند که در بساک گياهان گلدار توليد می‌شود. بساک به عنوان يک اندام نر در گياهان نقش توليد مثل را بر عهده دارد.

گرده گل پودر نرمی است که از میکرو اسپورهای تولید شده توسط گیاهان نر تشکیل شده است. گرده حامل گامت‌های نر (سلول‌های تولید مثل) گیاهان دانه‌ای است. گیاهان بذر هم شامل مخروطیان (گیاهانی که بذر آن‌ها در داخل مخروط ها رشد می‌کند) و هم گیاهان گلدار هستند. زمانی که گرده گل‌ها به منشا سایر گیاهان بروند گرده افشانی اتفاق می‌افتد.

گرده گل چیست و چه تاثیری دارد؟

پس زنبورها و حشرات از گیاهی به گیاه دیگر سفر می‌کنند. روی آن‌ها گرده گذاشته و گرده افشانی می‌کنند. به این ترتیب گیاهان بارور می‌شوند و می‌توانند تولید مثل کنند. زنبورهای عسل گرده افشان های طبیعی هستند و در طول روز گرده ها را از گیاهی به گیاه دیگر حمل می کنند.

گرچه این امر برای محیط زیست بسیار مفید محسوب می‌شود، اما همچنین بخشی مهم از بهره‌وری و موفقیت کندو است. زنبورهای عسل برای کمک به تغذیه کندو به خصوص زنبورهای جوان گرده را جمع می‌کنند. از آن جا که گرده گل نقش مهمی در زندگی زنبورهای عسل دارد، بنابراین آن‌ها باید بتوانند آن را به طور موثر جمع آوری و حمل کنند.


آیا وسایل زنبورداری تاثیری بر کیفیت عسل دارد؟


ترکیبات گرده‌ گل

گرده جمع آوری شده توسط زنبورها مخلوطی از گرده گل، شهد، آنزیم‌ها، عسل، موم و ترشحات زنبور می‌باشد. اخیرا گرده‌گل در جامعه بهداشتی بسیار مورد قبول واقع شده است. زیرا مملو از مواد مغذی، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، لیپیدها و بیش از ٢٥٠ ماده فعال بیولوژیکی است.

• کربوهیدرات: 40٪
• پروتئین: 35٪
• آب: 4-10٪
• چربی ها: 5٪
• سایر مواد: 5-15٪


خواص عسل برای ورزشکاران


خواص گرده گل چیست

جالب است بدانید که وزارت بهداشت فدرال در آلمان گرده‌گل را به عنوان یک دارو به رسمیت می‌شناسد. گرده‌گل یک محصول ضدعفونی کننده ارزشمند است که به دلیل کاربردهای بالقوه پزشکی و تغذیه‌ای مورد توجه طب طبیعی است.

١. خاصیت گرده گل برای کودکان

گرده گل ارزش غذایی بالایی دارد. این ماده سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، پروتئین و مواد معدنی هستند. تغذیه کودکان به دلیل این که در سن رشد هستند، اهمیت زیادی دارد. استفاده از گرده گل به تقویت هوش و حافظه کودکان کمک می‌کند. این ماده موجب رشد جسمی و ذهنی کودک می‌شود. می‌توانید گرده گل را با شیر مخلوط کنید و به عنوان میان وعده به کودک بدهید.

٢. اثر گرده گل بر سلامتی مردان

بر سلامتی مردان تاثیر گرده گل چیست؟ گرده گل برای همه افراد مفید است. اما این ماده غذایی بیشتردر مردان مورد توجه قرار گرفته است. به گرده گل بیشتر برای درمان پروستات توجه دارند. گرده گل علاوه بر کاهش التهاب پروستات به افزایش سطح انرژی و درمان ناباروری مردان کمک می‌کند.

تاثیرات گرده‌ گل بر بدن

٣. فایده گرده گل در بدنسازی

گرده‌گل یک محصول ضروری برای ورزشکارانی است که بدنبال افزایش توده عضلانی هستند. این ماده ترکیبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. گرده‌گل یک ماده آنابولیک طبیعی با منشأ گیاهی است. خاصیت خاص گرده تجلی فعالیت شبه هورمونی است که باعث یک اثر آنابولیک قدرتمند می‌شود. گرده زنبورعسل انرژی تأمین می‌کند. عملکرد ورزشی و استقامت بدنی را بهبود می‌بخشد.

٤. فعالیت آنتی اکسیدانی

حال ببینیم ترکیبات گرده گل چیست؟ گرده‌گل دارای طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها است. از جمله فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، کوئرستین، کامپرول و گلوتاتیون. آنتی اکسیدان‌ها از بدن شما در برابر مولکول های بالقوه مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت می‌کنند. آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد با بیماری های مزمن مانند سرطان و دیابت نوع ٢ ارتباط دارد.

آزمایش‌های فراوانی نشان داده‌اند که آنتی اکسیدان‌های گرده‌گل می‌توانند التهاب مزمن را کاهش دهند. باکتری‌های مضر را از بین ببرند. با عفونت‌ها مبارزه کنند و با رشد و گسترش تومورها مقابله کنند. با این حال، محتوای آنتی اکسیدان گرده‌گل به منبع گیاهی آن نیز بستگی دارد.

خواص گرده گل برای پروستات

٥. اثرات محافظت از کبد

گرده گل عملکرد کبد را تقویت کرده و از کبد شما در برابر مواد سمی محافظت می کند. کبد شما عضوی حیاتی است که تجزیه و سموم خون را از بین می برد. مطالعات حیوانی نشان داده است که گرده زنبور عسل ممکن است توانایی سم زدایی آن را افزایش دهد.


خواص عسل برای دستگاه گوارش


بررسی خواص دارویی گرده گل برای پروستات

در این بخش به بررسی این مورد خواهیم پرداخت که برای درمان بیماری پروستات و پیشگیری از آن تاثیر گرده گل چیست؟ با توجه به خواص بسیار زیادی که برای گرده گل برشمرده شد و همانطور که قبل‌تر هم اشاره کردیم باید بگوییم گرده گل جزو مواد خوراکی مفید برای سلامت پروستات در آقایان است.

با توجه به نقش پروستات در باروری باید بگوییم که استفاده از گرده گل حتی این مورد را نیز تقویت می‌کند و عملکرد آن را بهبود می‌بخشد. در رابطه با بیماری سرطان پروستات هم یکی از بهترین پیشگیری‌ها توجه به نوع لایف استایل و تغذیه است و در کنار آن مصرف گرده گل بسیار توصیه می‌شود.

حتی زمان درگیری با بیماری سرطان پروستات باز هم مصرف گرده گل بی‌تاثیر نیست و می‌تواند نتایج بسیار فوق‌العاده‌ای در بهبود بیماری داشته باشد و از بیشتر شدن شدت و میزان آن بکاهد.

بهترین دارو برای شما کدام است؟

اگر مشکل پروستات دارید و قصد استفاده از گرده گل را دارید، پیشنهاد می‌کنیم محصول عسل رس بسته طبی با گرده گل را بخرید. علاوه بر خواص گرده گل. از خواص عسل نیز بهرمند می‌شوید. مصرف این محصول بسیار آسان است. همچنین پیشنهاد دیگری که برای شما داریم، خرید عسل طبی رس بسته ترکیبی است. این محصول علاوه بر گرده گل، حاوی مقداری بره موم و ژل رویال نیز می‌باشد. در صورت تمایل به خرید عسل دارویی روی قسمت رنگی کلیک کنید.


خواص عسل رس بسته


نحوه جمع آوری گرده گل چگونه است؟

عملکرد زنبور عسل در جمع آوری گرده گل چیست؟ ميزان پروتئين دانه‌های گرده بسیار زیاد می‌باشد. این میزان با توجه به نوع گیاه متفاوت است. ترکيبات اسيدهای آمينه به صورت آزاد و يا ترکيب قادر به تامين نباز غذايي لاروهای زنبور‌عسل می‌باشد. جمع‌آوری دانه‌های گرده کار بسيار دشواری است. هر زنبور عسل قادر به جمع‌آوری و حمل پنج ميليون دانه گرده می‌باشد. بیشتر دانه‌های جمع شده در بند اول (پنجه) پاهای سوم قرار دارند. سپس به کندو حمل می‌شوند. اما به لحاظ اينکه بدن اين حشره مملو از موهای انبوه و منشعب است، دانه‌های گرده به اين موها می‌چسبند و راندمان کار گرده افشانی در گياهان به مقدار زيادی افزايش می‌يابد. به همین دلیل زنبورعسل نقش بسيار مهمی در گرد افشانی ایفا می‌کند.

جمع آوری گرده گل

پروتئین کافی باعث تغذیه و پرورش زنبورهای جدید می‌شود. هزاران زنبور برای بقا درگیر جمع آوری پروتئین هستند. هنگامی که نیروی کار فعلی شروع به پیر شدن می‌کند برای پایان کار به زنبورهای جدیدی نیاز دارد. زنبورهای عسل برای تهیه عسل از شهد گیاه استفاده می‌کنند. اما آن‌ها گرده گل نیز جمع می‌کنند. چون گرده یک منبع مهم پروتئینی است که برای ادامه زندگی زنبور عسل لازم است. نقش گرده در زندگی زنبور عسل به اندازه عسل مهم است. برای پرورش زنبورهای جدید، گرده لازم است.

منبع پروتئین

شاید بپرسید علت استفاده زنبورها از گرده گل چیست؟ گرده گیاهان تنها منبع پروتئینی است که زنبورهای عسل می‌خورند. بدون پروتئین هیچ زنبور عسل جوانی قابل پرورش نیست. هنگامی که یک زنبور عسل از یک گل به گل دیگر می‌رود خز روی بدن زنبور گرده گل را به خود می‌گیرد. این گرده با زنبور عسل حرکت کرده و روی گل بعدی قرار می‌گیرد. در نتیجه به گیاهان اجازه گرده افشانی می‌دهد.

نحوه جمع آوری گرده گل

همانطور که زنبور عسل بین گل‌ها پرواز می‌کند و گرده به بدن زنبور می‌چسبد؛ این بار زنبور عسل از پاهایش استفاده می‌کند تا گرده را به سمت ساق های عقب بکشد. در اینجا، موهای سفت به نام corbiculae یا سبد گرده، گرده ها را جمع می‌کنند و نگه می‌دارند. هنگامی که این سبدهای گرده پر شدند زنبور عسل دوباره به کندو باز می‌گردد تا گرده‌ها را ذخیره کند تا بعدا لاروها (نوزاد زنبور) بخورند، سپس برای یک سفر دیگر دوباره کندو را ترک می کند.

تهیه گرده گل چه مدت طول می‌کشد؟

برای تهیه و تولید یک قاشق مربا خوری گرده گل باید زنبور عسل هشت ساعت در طول روز فعالیت داشته باشد تا بتواند این میزان از گرده گل را تولید کند. پودر گرده گل حاوی حدودا دو میلیون گرده گل می‌باشد این میزان از اعداد و ارقام باتوجه به تحقیقات و آزمایشات مختلفی که انجام شده است به دست آمده است.


خواص بره موم برای رحم و سرطان


نحوه نگهداری و نحوه مصرف گرده گل

نکته مهم در نگهداری و مصرف گرده گل چیست؟ مهم‌ترین موضوعی که در نگهداری گرده گل می‌توان به آن اشاره کرد اینست که نباید گرده با رطوبت زیاد در تماس باشد. برای جلوگیری از این امر شما می‌توانید به روش‌های زیر عمل کنید و گرده را برای مدت نسبتا طولانی سالم نگه دارید:

  • گرده گل را ابتدا به حالت خشک شده درآورید و سپس در بسته بندی که بسیار محکم باشد و نفوذ هیچ گونه هوایی در آن اتفاق نیفتد در دمای محیط نگهداری کنید.
  • فریزر یا سردخانه‌های میوه برای حفظ کیفیت و خاصیت‌های گرده نیز جای مناسبی هستند.
  • آرد سویا جزو موادی به شمار می‌رود که می‌توانید گرده را به آن اضافه کنید و تا مدت‌ها آن را سالم در اختیار داشته باشید.
  • گاز کربنیک هم از دیگر مواد محافظت از گرده است که بیشتر مصرف صنعتی دارد.
  • یکی دیگر از روش‌های ساده و در عین حال کاربردی این است که مقداری عسل را با گرده‌ای که در دست دارید مخلوط کنید تا از خرابی محصول جلوگیری نمایید.

حال که می‌دانید گرده گل چیست باید این نکته را هم مد نظر داشته باشید که مصرف گرده گل هم تا حدی بسته به ذائقه شما دارد؛ چرا که می‌توانید آن را به همراه ماست میل کنید یا اینکه در تهیه اسموتی از آن بهره ببرید. همچنین می‎وانید آن را به ترکیب سس‌های سالاد یا دستور پخت دسرها اضافه نمایید.

عسل رس بسته درمانی

عوارض مصرف گرده گل چیست؟

گرده زنبور عسل برای اکثر افراد مفید است. اما ممکن است به آن آلرژی داشته باشید. گرده زنبور عسل می تواند یک واکنش آلرژیک جدی ایجاد کند از جمله: تنگی نفس، کهیر، تورم. گرده زنبور عسل برای زنان باردار بی خطر نیست. زنان همچنین در صورت شیردهی باید از مصرف گرده زنبورعسل خودداری کنند. اگر با برخی از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین مصرف شود، گرده زنبور عسل ممکن است باعث افزایش خونریزی شود.


خواص عسل برای ورزشکاران


سخن پایانی

در ابتدا توضیح دادیم که گرده گل چیست و با خواص گرده گل آشنا شدیم. همچنین به صورت تخصصی به بررسی خواص این گرده برای پروستات پرداختیم. برای کسانی که نیازمند دارویی تقویتی و عالی هستند، ما محصول عسل رس بسته با گرده گل را پیشنهاد دادیم.

فروشگاه عسل ملکه کردستان با استقرار زنبورستان‌های خود در مناطق غنی از پوشش گیاهی، هر سال اقدام به برداشت مقداری گرده گل از کندوهای خود می‌کند. برای سفارش گرده گل می‌توانید با پشتیبانی سایت تماس بگیرید.

منبع

سوالات متداول

طریقه مصرف گرده گل چگونه است؟

مصرف گرده گل هم تا حدی بسته به ذائقه شما دارد؛ چرا که می‌توانید آن را به همراه ماست میل کنید یا اینکه در تهیه اسموتی از آن بهره ببرید. همچنین می‎وانید آن را به ترکیب سس‌های سالاد یا دستور پخت دسرها اضافه نمایید.

آیا گرده گل برای درمان پروستات موثر است؟

مردان مبتلا به هیپرپلازی خوش خیم پروستات با استفاده از گرده گل می توانند خود را تسکین دهند. گرده گل می تواند باعث کاهش التهاب و جلوگیری از انگیزش های مکرر ادراری شود. افزودن گرده گل به رژیم غذایی برای مردان مسن که مشکل پروستات دارند، عالی است. دکتر آلن کایاس (فرانسوی) به مردانی که سن آن ها بیشتر از ۵۰ سال است، مصرف گرده گل با دوز ۱۵ گرم در روز را برای دوری از این بیماری پیشنهاد می دهد. او معتقد است با مصرف منظم گرده گل می توان از بیماری های پروستات که با داروهای شیمیایی هم گاها قابل درمان نیست جلوگیری نمود.