عسل گون درمانی برای دردهای مفاصل و آرتروز
گون یکی از گونه‌های گیاهی خودرو و پرتنوع در دنیاست. احتمالا شما از کتیرا، یکی از فرآورده‌های رایج آن استفاده نموده‌اید. زنبورها به شهد این گیاه علاقه‌ی زیادی دارند. به این ترتیب عسل گون یکی از پرمصرف‌ترین عسل‌هاست. آگاهی از خواص بی‌نظیر این عسل شما را هم به تجربه‌ی استفاده از آن ترغیب میکند. آیا شما در مورد خواص و ویژگی‌های عسل گون اطلاعی دارید؟ این عسل برای تقویت معده، بیماری های کلیوی و درمان درد مفاصل بسیار مفید می باشد.
با ما همراه باشید تا بیشتر با این معجون آشنا شویم.
تاریخچه گیاه گون
گیاه گون در جهان حدود ۳۲۸۰ گونه دارد که ۵۰۰ گونه آن در آمریکا و بقیه در دیگر قاره ها پراکنده است؛ البته با این تفاوت که قاره استرالیا فاقد گون می‌باشد و بدین جهت بزرگترین جنس گیاهی شناخته می‌شود. از این میان ۸۴۴ گونه گون که تقریبا ده درصد کل گیاهان ایران را در بر می گیرد، به صورت علفی، یک ساله، چندساله چوبی، بوته‌ای یا درختچه‌ای در ایران وجود دارند. از این تعداد ۶۲۰ گونه به طور انحصاری در ایران موجود هستند؛ بدین مفهوم که هیچ جای دیگر دنیا دیده نمی‌شوند.
مگر می‌شود زنبور عسل فقط از شهد گون استفاده کند؟
عسل گون به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گون باشد. گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین‌کننده ۵۰ درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می‌نامند. در بعضی اوقات تا ۸۵ درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد. اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است. هر چند زنبور به گل‌ها وفاداری نشان می‌دهد ولی به ندرت پیش می‌آید که این وفاداری مطلق باشد.
وسایل زنبورداری و تاثیر آن بر کیفیت عسل
رنگ و بوی عسل گون
به طور معمول این عسل را به رنگ زرد روشن می توان یافت. عسل گون دارای رایحه شدیدی است و شیرینی متوسط با طعم و مزه‌ای ماندگار دارد.
طبع عسل گون
عده ای طبع آن راگرم وبعضی طبع آن رامعتدل می‌دانند. لذا افراد باطبع سر‌د می‌توانند آن را به‌راحتی مصرف کنند.
مقالات مرتبط:
آشنایی با عسل آویشن و تولید آن
خواص عسل برای کودکان + تهیه‌ی چند دسر با عسل
خواص عسل گون
عسل گون یکی از محصولات فوق‌العاده زنبور می باشد که برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی عالی عمل میکند. این عسل به دلیل ساکارز پایین برای افرادی که دچار قندخون بالا هستند بسیار توصیه می‌شود. همچنین وجود اسید فرمیک در این عسل باعث شده که برای درمان دردهای مفصلی و استخوانی نتیجه خوبی از خود نشان دهد.
یک: درمان موثر دردهای مفصلی
عسل گون در درمان و کاهش دردهای مفصلی ،استخوانی و آرتروز بسیار موفق عمل میکند. در این عسل اسیدهای مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است . این عسل به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است. برای درمان دردهای مفصلی به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود.
دو: تقویت حافظه
خوردن عسل گون هم مانند هر عسل طبیعی و خام می تواند به تقویت حافظه کمک کند و وجود استیل کولین و ویتامین B در آن بی تاثیر نیست. همچنین مصرف آن باعث تولید ملاتونین با مقدار بیشتری می شود که باعث می‌شود شما هر موضوعی را بهتر به حافظه خود بسپارید. به خصوص برای افرادی که در شب‌های امتحان دچار کمبود انرژی و خستگی مغز می‌شوند، می‌تواند منبع خوبی برای تامین انرژی باشد.
سه: افزایش سلامت قلب و ایمنی بدن
این عسل برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می‌باشد. این عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌باشد که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب‌رسانی به سلول‌ها می‌شوند. آن‌ها ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلاتی که در دوران پیری گریبان‌گیر انسان می‌شود دارند.
چهار: التیام زخم های حلق و ریه
جهت بهبود زخم های حلق و ریه بهتر است از محصولاتی استفاده شود که درصد قدرت میکروب کشی آن ها بالا باشد. همچنین باید سیستم ایمنی توانایی بیشتری برای بهبود زخم‌ها داشته باشد تا هرچه سریع‌تر بهبود یابند. با مصرف نمودن عسل گون که قدرت ضدمیکروبی بسیار بالایی دارد به درمان این زخم‌ها کمک کنید.
شاید برایتان مفید باشد: عسل دارویی موثر برای درمان سوختگی و زخم
پنج: تقویت روده
وجود قندهایی مانند پروبیوتیک، ترکیبات ضدالتهابی و باکتری های پروبیوتیک در خانواده انگبین از جمله عسل گون می تواند برای آن دسته افرادی که از بیماری های مرتبط با روده رنج می برند یک انتخاب درست باشد.
مصرف عسل گون برای سه دسته افراد زیر توصیه نمی شود:
1- زنان باردار2- کودکان زیردوسال 3- افرادی که دارای بیماری لوپوس(خودایمنی) هستنند
چرا در دوران بارداری عسل مصرف کنیم- خواص عسل برای زنان باردار
سخن آخر
عسل گون علاوه برخواصی که عسل های طبیعی دارند به خاطر وجودخواص گون موجود، ارزش خوراکی وطبی آن دوچندان است. این عسل یکی از انواع انگبین تک گله است که از گل گون تهیه می شود (مخصوصا گونه های معمول گون). عسل آن مانند گیاه مولدش دارای رایحه است و بوی خاص و طعمی بی‌نظیر دارد.
آنتی اکسیدان های قوی، موا ضد باکتری، از بین برنده درد مفاصل، و مواد انرژی بخش آزاد میکند و اثرات افزایش حافظه و سلامتی به بدن می‌دهد.
بیشتر بدانید: مطالعه‌ی گیاه گون
