عسل اقاقیا چیست و چه خواصی دارد؟

عسل اقاقیا یکی از با ارزش ترین انواع محصولات زنبورعسل است. معمولا زنبورها از اقاقیای سفید و زرد تغذیه می کنند که رنگ عسل را تعیین می کند. عسل تولید شده از اقاقیای زرد دارای رنگ زرد و عسل اقاقیای سفید تقریبا بی‌رنگ است. عسل اقاقیا در طول گل‌دهی این درخت جمع‌آوری می‌شود. زنبور عسل فقط در طی ۷-۱۰ روز در یک دوره گل‌دهی، امکان تولید این عسل را دارد. این یکی از دلایلی مهمی می‌باشد که عسل اقاقیا را ارزشمند می‌دانند.

شما چه اندازه با این عسل آشنایی دارید؟ با ما همراه شوید تا با آگاهی از خواص بی‌نظیر آن، مشتاقانه آن را در رژیم روزانه‌ی خود قرار خواهید داد.

علل گرانی عسل اقاقیا

تاریخچه اقاقیا

درخت اقاقیا که به عنوان گوزن سیاه شناخته می شود، بومی جنوب شرقی ایالات متحده است اما در اروپا، آسیا، جنوب آفریقا و آمریکای شمالی نیز کاشته می شود. بعضی از مناطق حتی به دلیل رشد سریع و تمایل به گسترش بذر و ریشه زایی، آن را گونه مهاجم می دانند.


آشنایی با خواص عسل چهل گیاه


بررسی خواص ظاهری عسل اقاقیا

به‌طور عمومی می توان گفت که 1 قاشق غذاخوری (21 گرم) عسل اقاقیا حدود 60 کالری و 17 گرم شکر است. این عسل شامل قندهای گلوکز، ساکارز و فروکتوز است. با این حال میزان فروکتوز بیشتر از دیگر قندها گزارش می شود. به همین دلیل برای بیماران دیابتی مناسبترین عسل است.

آنچه که در مورد عسل اقاقیا باعث بروز خواص فراوان این ماده شده است، محتوای بالای ترکیبات گیاهی قدرتمند مانند فلاونوئیدها است. این ترکبیات به‌عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. همین آنتی‌اکسیدان‌ها، عنوان عسلِ درمانی را به آن داده‌اند.

در ادامه با برخی از ویژگی‌های فیزیکی این عسل بیشتر آشنا می‌شویم.

ویژگی‌های عسل اقاقیا

طبع عسل اقاقیا چیست؟

این عسل طبعی نسبتا گرم دارد و در طب سنتی از آن به عنوان عسلی خون‌ساز و میلن نام می‌برند. این عسل به دلیل داشتن طبعی گرم ، بسیار نشاط آور می‌باشد و می‌توان از آن به عنوان یک آرام‌بخش استفاده کرد. به علاوه به دلیل داشتن انرژی زیاد، می‌تواند جایگزین خوبی به جای شکر باشد.


آیا عسل طبیعی شکرک می زندچگونه شکرک عسل را از بین ببریم


خواص عسل اقاقیا

این عسل با توجه به ویژگی‌های خاصی که دارد مناسب برای افرادی است که سیستم ایمنی ضعیفی دارند. اما مهمتر از آن خواص بی‌نظیری برای پوست دارد:

پوستتان را زیباتر می‌کند

عسل اقاقیا را به عنوان عسل شماره 1 در لیست رژیم های زیبایی خود قرار دهید! در مدت زمان بسیار کوتاهی، تفاوت محسوسی را احساس خواهید کرد. این عسل سرشار از آهن، پتاسیم، روی، کلسیم، مس و ویتامین C است که آنتی اکسیدان هستند و به کاهش چین و چروک، لکه ها و جای زخم نیز کمک می کنند.

همچنین این عسل یک مرطوب کننده طبیعی است که در صورت استفاده روزانه، پوست را به صورت ارگانیک نرم می کند.


معرفی بهترین ماسک عسل برای لطافت و شادابی پوست


بدنتان را پاکسازی می‌نماید

عسل اقاقیا به عنوان منبع خوبی از باکتری ها عمل می کند که برای اکولوژی روده مفید است. به کاهش آسیب کبد و روده نیز کمک می کند. با سم زدایی از کبد و تهویه روده، بدن شما را به شدت تمیز می کند. از آنجایی که عسل به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، استرس اکسیداسیون را که دلیل اصلی آسیب سلول است، کاهش می دهد.


خواص عسل برای دستگاه گوارش


تقویت سیستم ایمنی بدن

این عسل دارای پراکسید هیدروژن است و همانند بسیاری از عسل ها دارای خاصیت ضد میکروبی قوی است. همچنین می تواند به جلوگیری از عفونت در سراسر بدن و تسکین سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.

خواص عسل اقاقیا

جلوگیری از بیماری‌های مزمن

آنتی اکسیدان هایی که در همه انواع عسل ها یافت می شوند، در جستجوی رادیکال های آزاد در بدن هستند. این امر می‌تواند جهش سلولی را کم کند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند آرتروز را کاهش دهد.

عسل اقاقیا سرشار از آنتی اکسیدان است

عسل اقاقیا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مفید است که هر کدام از آنها می توانند دنیایی از خواص را برای بدن به همراه داشته باشند. آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. به مرور زمان آسیب های ایجاد شده بر اثر حضور رادیکال های آزاد می توانند به ایجاد بیماری های مختلف کمک کنند.

فلاونوئیدها اصلی ترین آنتی اکسیدان موجود در عسل اقاقیا هستند. این در حالی است که تحقیقات نشان داده اند که رژیم های غذایی پر از فلاونوئیدها ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان را کاهش دهند.

این عسل حاوی بتاکاروتن نیز می باشد. اگرچه بتاکاروتن آن به اندازه فلاونوئیدهایش نیست. بتاکاورتن یک نوع رنگدانه گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدانی قدرتمند است.


بررسی خواص بره موم برای سرطان


عوارض مصرف زیاد این عسل

اقاقیا، گرده گل کمتری نسبت به انواع دیگر گل‌ها که زنبور از آن‌ها تغذیه می‌کند دارد. از این رو دارای کمترین احتمال ایجاد واکنش های آلرژیک می باشد.


مقالات مرتبط


سخن آخر

عسل اقاقیا علاوه برخواصی که عسل های طبیعی داردبه خاطر وجود خواص اقاقیا موجود در آن ارزش خوراکی و طبی دوچندان دارد. این عسل دارای طعمی شبیه به گل اقاقیا، ملایم و همراه با وانیل است. در این مقاله به خواص درمانی شگفت‌انگیز عسل اقاقیا پرداختیم.

این عسل خواصی همچون آنتی‌اکسیدان دارد که موجب می‌شود از پیشرفت میکروب‌ها یا بیماری‌های مزمنی مانند سرطان جلوگیری کند. از سوی ‌دیگر به شما کمک می‌کند که پوست صاف و شفافی داشته باشید.

لازم ‌به ‌ذکر ‌است این عسل راهکار خوبی برای کاهش وزن است. با خوردن مقداری از آن احساس گرسنگی نمی‌کنید و این کار سبب کاهش وزن شما می‌شود.

عسل گون درمانی برای دردهای مفاصل و آرتروز

گون یکی از گونه‌های گیاهی خود رو و پرتنوع در دنیاست. احتمالا شما از کتیرا، یکی از فرآورده‌های رایج آن استفاده نموده‌اید. زنبورها به شهد این گیاه علاقه‌ی زیادی دارند. به این ترتیب عسل گون یکی از پرمصرف‌ترین عسل‌هاست. آگاهی از خواص بی‌نظیر این عسل شما را هم به تجربه‌ی استفاده از آن ترغیب می‌کند. آیا شما در مورد خواص و ویژگی‌های عسل گون اطلاعی دارید؟ این عسل برای تقویت معده، بیماری های کلیوی و درمان درد مفاصل بسیار مفید می باشد.

با ما همراه باشید تا بیشتر با این معجون آشنا شویم.


تاریخچه گیاه گون

گیاه گون در جهان حدود ۳۲۸۰ گونه دارد که ۵۰۰ گونه آن در آمریکا و بقیه در دیگر قاره ها پراکنده است؛ البته با این تفاوت که قاره استرالیا فاقد گون می‌باشد و بدین جهت بزرگترین جنس گیاهی شناخته می‌شود. از این میان ۸۴۴ گونه گون که تقریبا ده درصد کل گیاهان ایران را در بر می گیرد، به صورت علفی، یک ساله، چندساله چوبی، بوته‌ای یا درختچه‌ای در ایران وجود دارند. از این تعداد ۶۲۰ گونه به طور انحصاری در ایران موجود هستند؛ بدین مفهوم که هیچ جای دیگر دنیا دیده نمی‌شوند.

بوته‌ی گیاه گون

مگر می‌شود زنبور عسل فقط از شهد گون استفاده کند؟

عسل گون به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گون باشد. گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین‌کننده ۵۰ درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می‌نامند. در بعضی اوقات تا ۸۵ درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد. اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است. هر چند زنبور به گل‌ها وفاداری نشان می‌دهد ولی به ندرت پیش می‌آید که این وفاداری مطلق باشد. پس می‌توان گفت در واقع این نوع عسل، عسل چند گیاه است. اما گل غالب آن گون است.


خواص عسل برای ورزشکاران


ویژگی‌های ظاهری عسل گون

به طور معمول این عسل را به رنگ زرد روشن می توان یافت. عسل گون دارای رایحه شدیدی است و شیرینی متوسط با طعم و مزه‌ای ماندگار دارد.

طبع عسل گون

عده ای طبع آن راگرم وبعضی طبع آن رامعتدل می‌دانند. لذا افراد باطبع سر‌د می‌توانند آن را به‌راحتی مصرف کنند.


خواص عسل برای کودکان


خواص عسل گون

عسل گون یکی از محصولات فوق‌العاده زنبور می باشد که برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی عالی عمل می‌کند. این عسل به دلیل ساکارز پایین برای افرادی که دچار قندخون بالا هستند بسیار توصیه می‌شود. همچنین وجود اسید فرمیک در این عسل باعث شده که برای درمان دردهای مفصلی و استخوانی نتیجه خوبی از خود نشان دهد.

رنگ عسل گون

یک: درمان موثر دردهای مفصلی

عسل گون در درمان و کاهش دردهای مفصلی ،استخوانی و آرتروز بسیار موفق عمل میکند. در این عسل اسیدهای مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است . این عسل به دلیل داشتن اسید فرمیک داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است. برای درمان دردهای مفصلی به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود.


عسلک چیست


دو: تقویت حافظه

خوردن عسل گون هم مانند هر عسل طبیعی و خام می تواند به تقویت حافظه کمک کند و وجود استیل کولین و ویتامین B در آن بی تاثیر نیست. همچنین مصرف آن باعث تولید ملاتونین با مقدار بیشتری می شود که باعث می‌شود شما هر موضوعی را بهتر به حافظه خود بسپارید. به خصوص برای افرادی که در شب‌های امتحان دچار کمبود انرژی و خستگی مغز می‌شوند، می‌تواند منبع خوبی برای تامین انرژی باشد.

سه: افزایش سلامت قلب و ایمنی بدن

این عسل برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می‌باشد. این عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌باشد که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب‌رسانی به سلول‌ها می‌شوند. آن‌ها ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلاتی که در دوران پیری گریبان‌گیر انسان می‌شود دارند.

جلوگیری از فراموشی با عسل گون

چهار: التیام زخم های حلق و ریه

جهت بهبود زخم های حلق و ریه بهتر است از محصولاتی استفاده شود که درصد قدرت میکروب کشی آن ها بالا باشد. همچنین باید سیستم ایمنی توانایی بیشتری برای بهبود زخم‌ها داشته باشد تا هرچه سریع‌تر بهبود یابند. با مصرف نمودن عسل گون که قدرت ضدمیکروبی بسیار بالایی دارد به درمان این زخم‌ها کمک کنید.


شاید برایتان مفید باشد: عسل دارویی موثر برای درمان سوختگی و زخم


پنج: تقویت روده

وجود قندهایی مانند پروبیوتیک، ترکیبات ضدالتهابی و باکتری های پروبیوتیک در خانواده انگبین از جمله عسل گون می تواند برای آن دسته افرادی که از بیماری های مرتبط با روده رنج می برند یک انتخاب درست باشد.

مصرف عسل گون برای سه دسته افراد زیر توصیه نمی شود:

1- زنان باردار2- کودکان زیردوسال 3- افرادی که دارای بیماری لوپوس(خودایمنی) هستنند

خواص عسل برای زنان باردار


سخن آخر

عسل گون علاوه برخواصی که عسل های طبیعی دارند به خاطر وجودخواص گون موجود، ارزش خوراکی وطبی آن دوچندان است. این عسل یکی از انواع انگبین تک گله است که از گل گون تهیه می شود (مخصوصا گونه های معمول گون). عسل آن مانند گیاه مولدش دارای رایحه است و بوی خاص و طعمی بی‌نظیر دارد.

آنتی اکسیدان های قوی، موا ضد باکتری، از بین برنده درد مفاصل، و مواد انرژی بخش آزاد می‌کند و اثرات افزایش حافظه و سلامتی به بدن می‌دهد.

منبع

خواص عسل برای کودکان + معرفی چند دسر عالی با عسل

عسل سرشار از خواص دارویی است. اما اغلب کودکان تمایلی به خوردن عسل نشان نمی‌دهند. اگر فرزند شما هم علاقه‌ای به خوردن عسل ندارد، ما چند راه حل ساده داریم. با چند دستور آشپزی ساده و چند دسر خوشمزه می‌توانید این مشکل را حل کنید. لازم نیست هزینه‌ای زیادی انجام دهید! با ما همراه باشید تا با هم به بررسی موارد زیر بپردازیم.


فهرست مطالب


خواص عسل برای کودکان

با وجود اینکه ترکیبات موجود در عسل بسیار وابسته به منشاء گیاهی آن است (این که زنبور از شهد چه گیاهی نوشیده باشد) اما به طور کلی عسل طبیعی حاوی مقادیری از آنزیم‌ها، آمینواسید‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است. همچنین حاوی مقادیری از ویتامین‌های B و C است.

عسل به کودکان انرژی طولانی مدت می دهد

عسل در درجه اول از سه نوع قند تشکیل شده است:

١. ساکارز
٢. گلوکز
٣. فروکتوز

هر یک از این قندها توسط بدن ما متفاوت استفاده می شود. ساکاروز و گلوکز به سرعت هضم می شوند و باعث افزایش قند خون می شوند. فروکتوز موجود در عسل مدت طولانی تری در سیستم باقی می ماند و به فرزندان شما انرژی ثابت می دهد.

عسل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز است

عسل پر از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز است که به نفع کودکان در حال رشد خواهد بود. عسل همچنین حاوی اسیدهای آمینه است که به رشد و تکامل کودکان کمک می کند.

خواص عسل برای کودکان

عسل از کبد کودکان در برابر آسیب محافظت می کند.

عسل به عنوان سپری برای کبد در برابر بیماری ها و آسیب های خاص عمل می کند. ثابت شده است که عسل عوارض جانبی پاراستامول را کاهش می دهد، که می تواند باعث آسیب کبدی شود. پاراستامول در مسکن های رایج مانند تیلنول و پانادول یافت می شود. اگر فرزند شما مریض است، یک قاشق عسل کمک می کند تا از آسیب در امان بماند.

عسل به بهبود سریع زخم ها کمک می کند

استفاده از عسل بر روی خراش و بریدگی های کودک شما به بهبود سریع آن کمک می کند. عسل روند بهبود را تسریع می کند و می تواند به تسکین پوست تحریک شده کمک کند.


مقالات مرتبط


کودک از چه سنی می‌تواند عسل بخورد

هرگز نباید به کودکان زیر یک سال عسل داده شود و برای کودکان زیر 2 سال توصیه نمی شود. عسل حاوی باکتری هایی است که ممکن است باعث بوتولیسم نوزاد شود. شکل جدی مسمومیت غذایی که می تواند منجر به مرگ شود. همچنین خطر حساسیت گرده ناشی از عسل وجود دارد. هنگامی که کودک شما حداقل 2 ساله می شود، مصرف عسل مزایای زیادی برای سلامتی دارد. بوتولیسم نوزاد می تواند باعث ضعف عضلانی شود. علائمی مانند مکیدن ضعیف، گریه ضعیف، یبوست و شل شدن عضلات.

آموزش عسل دادن به کودکان

چرا عسل شکرک میزند؟چگونه شکرک عسل را از بین ببریم ؟


معرفی چند دسر عالی با عسل برای کودکان

گنجاندن یک وعده عسل در رژیم غذایی کودک نه تنها به سلامت آنها کمک می‌کند، بلکه باعث افزایش انرژی آنها نیز می‌شود. با دستور العمل هایی که شامل عسل است، کودک رشد بسیار خوبی خواهد داشت.

عسل و شیر

شیر و عسل علاوه بر آرامش فوق العاده، کیفیت خواب را بهبود می بخشد. همچنین از استحکام استخوان ها پشتیبانی می کند و سلامت قلب را افزایش می دهد. علاوه بر این ترکیب شیر و عسل برای سرماخوردگی و کم کردن سرفه مناسب است.

طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه ابتدا مقداری شیر را گرم کنید ( نجوشد). سپس یک قاشق عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. نوشیدنی آماده است می توانید آن را میل کنید.

خواص شیر

معجون عسل

معجون عسل از ترکیب عسل طبیعی و هفت مغز تهیه می شود. مغزها شامل پسته، بادام درختی، بادام هندی، مغز آفتابگردان، فندق، بادام زمینی، مغز گردو تهیه می شود. معجون عسل و مغزها برای پیشگیری و درمان انواع بیماری ها مفید می باشد. این معجون کلسترول خون را کاهش می دهد.

تهیه‌ی معجون عسل با مغزها کمی زمانبر است. شرکت عسل ملکه کردستان با تهیه معجون عسل تقویتی هفت مغز می‌تواند یک راه حل مناسب برای شما باشد. برای خرید این محصول می‌توانید روی قسمت رنگی کلیک کنید.


خواص عسل با مغزها


آشپزی با عسل برای کودکان

این شهد طلایی با وجود شیرینی زیاد مملو از خواص مفید برای کودکان در حال رشد است. گنجاندن یک وعده عسل در رژیم غذایی کودک نه تنها موجب می‎‎شود از سلامت بیشتری برخوردار شود بلکه می‎تواند احساس بهتری نیز داشته باشد.

برخی از ویتامین‎های موجود در عسل شامل اسید اسکوربیک، اسید پانتوتنیک، نیاسین و ریبوفلاوین است. همراه با مواد معدنی مانند کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی.

استفاده از عسل طبیعی به عنوان ماده مغذی با مزایای تغذیه‎ای و وعده‎های درمانی همراه است. در ادامه با خواص عسل و دستور غذایی تهیه شده با عسل برای کودکان آشنا می‎شوید.

اسموتی با عسل

  • کودکان خود را با تهیه یک اسموتی میوه‎ای با عسل تقویت کننده سلامتی خوشحال کنید.
  • ماست 1 فنجان
  • نصف فنجان آب میوه ارگانیک و شیرین نشده
  • نصف فنجان میوه ارگانیک فصلی منجمد
  • دو قاشق چای‎خوری عسل
  • جوز هندی، دارچین، هل، یا پودر زنجبیل تازه رنده شده برای مزه دار کردن
  • اختیاری: نعناع، ریحان، یا سایر گیاهان معطر مورد علاقه به عنوان تزیین

طرز تهیه:

ماست، عسل و آب را در مخلوط‎کن مخلوط کنید تا یک‎دست شود. هر بار چند قطعه میوه یخ زده اضافه کنید. تا زمانی‎که اسموتی به قوام برسد مخلوط کنید. در صورت تمایل با ادویه جات تازه یا گیاهان تزئین کنید.

طرز تهیه کلوچه موزی با عسل برای کودکان

  • چهار عدد موز
  • یک عدد تخم مرغ زده شده
  • یک چهارم فنجان روغن نارگیل ذوب شده
  • نصف فنجان عسل
  • یک فنجان آرد گندم
  • یک قاشق چای خوری جوش شیرین
  • یک قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • نصف قاشق چایخوری نمک

دستور تهیه:

فر را روی 180 درجه گرم كنید. قالب کلوچه را با روغن چرب کنید. در یک کاسه بزرگ موزها را با دستگاه خردکن یا چنگال له کنید. تخم مرغ، روغن و عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. با استفاده از لیسک مواد باقی مانده را جمع کنید. سه چهارم فنجان‎ها را پر کنید.

فنجان‎ها را داخل فر قرار بدهید. بعد از 20 دقیقه خلال دندان را داخل کلوچه‎ها فرو ببرید اگر مواد به خلال دندان نچسبید کلوچه آماده است.

دستور پخت کلوچه موزی با عسل

عسل دارچین

  • دو فنجان گردوی چرخ شده
  • یک چهارم فنجان شکر
  • دو قاشق چای‎خوری دارچین آسیاب شده
  • دوازده ورق خمیر یوفکا منجمد
  • نصف فنجان کره ذوب شده

مواد لازم برای تهیه شربت

  • نصف فنجان عسل
  • نصف فنجان شکر
  • نصف فنجان آب
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه:

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. گردو، شکر و دارچین را با هم ترکیب کنید. روی یک ورق خمیر یوفکا کره بمالید. ورق یوفکا دوم را روی آن قرار دهید دوباره روی آن را کره بمالید. (خمیر یوفکا را با حوله مرطوب پوشانده و نگه دارید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود).

مخلوط گردو و شکر و دارچین را روی خمیرها بپاشید. با استفاده از کاغذ روغنی آن را رول کنید. سپس حلقه کنید. از یک طرف شروع کنید و هنگام رول کردن کاغذ را جدا کنید. رول‎ها را به ظرف مخصوص پخت و پز شیرینی انتقال دهید. این کار را با باقی مانده خمیر یوفکا و مخلوط گردو تکرار کنید. آن را 15 دقیقه بپزید تا قهوه‎ای روشن شود.

در همین حال، در یک قابلمه کوچک تمام مواد شربت را با هم مخلوط کنید. جوش بیاورید. گرما را کاهش دهید 5 دقیقه دم بکشد. سپس 10 دقیقه خنک کنید. روی رول دارچین شربت بریزید. در اخر روی آن باقی‎مانده مخلوط گردو بریزید.


خواص عسل و دارچین


نان شیرینی عسلی برای کودکان

  • یک قاشق غذاخوری مخمر خشک
  • یک فنجان آب گرم
  • سه قاشق غذاخوری روغن
  • سه قاشق غذاخوری شکر
  • یک چهارم فنجان عسل
  • یک قاشق چای‎خوری شکر قهوه‎ای
  • نصف قاشق چای‎خوری نمک
  • یک عدد تخم مرغ بزرگ
  • چهار فنجان آرد نان
  • یک قاشق غذاخوری پیاز چرخ کرده
  • یک قاشق غذاخوری دانه کنجد
  • یک قاشق غذاخوری دانه خشخاش

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ مخمر را در آب گرم حل کنید. روغن، شکر، 3 قاشق غذاخوری عسل ، شکر قهوه‎ای، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. آنقدر آرد را هم بزنید تا خمیر نرم شود. بعد از آرد زدن 8 تا 10 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر صاف و یکنواخت تشکیل شود. روی آن را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه استراحت کند.

خمیر را مشت کنید به شکل 12 توپ درآید. انگشت شست را از طریق مراکز فشار دهید. سوراخ خمیر را کشیده و شکل دهید تا حلقه‎ای یک‎دست شود. روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه استراحت کند. نان‎ها را کمی صاف کنید.

در یک قابلمه بزرگ یا اجاق گاز، 8 فنجان آب و عسل باقی مانده را بجوشانید. نان را یک بار در آب جوش بریزید. نان شیرینی را به مدت 45 ثانیه بپزید. نان شیرینی را با یک قاشق شکاف دار بردارید. آبکش کرده و با پیاز خرد شده، کنجد و دانه‎های خشخاش روی آن بپاشید.

نان‎ها را به فاصله 2 سانتی متر روی کاغذ روغنی قرار دهید. در دمای 425 درجه به مدت 12 دقیقه بپزید. آن‎ را برگردانید و بپزید تا قهوه‎ای طلایی شود.

آشپزی با عسل برای کودکان

ژل رویال چیست و چه خواصی دارد


عسل مناسب برای کودکان را از کجا تهیه کنیم؟

برای خانواده‌ها خرید عسل طبیعی همیشه یک دردسر بوده است. هر فروشنده‌ای قصد دارد از عسل خود تعریف کند آن را صد در صد طبیعی معرفی کند. برای کسانی که به ما اعتماد دارند، عسل ملکه کردستان همواره گزینه‌ی اول بوده است. شما عزیزان می‌توانید با مراجعه به قسمت فروشگاه با محصولات ما آشنا شوید.

ما سعی کرده‌ایم تا عسلی با کیفیت بسیار بالا تولید کنیم. عسل با خواص دارویی و درمانی بالا تا بتوانید برای گروه‌های حساس (مانند افراد مبتلا به دیابت، کودکان، زنان باردار و …) مناسب باشد. ما برای کسانی که می‌خواهند با عسل آشپزی کنند، خرید عسل تغذیه‌ای را توصیه می‌کنیم. این محصول تا ٧٠ درصد خواص عسل طبیعی را دارد. اما نکته مهم آن قیمت این محصول است که بسیار مناسب است. در قسمت پایین چند نمونه از محصولات ما را مشاهده می‌نمایید.


مقالات مرتبط


سخن پایانی

عسل برای نوزادان و کودکان زیر دو سال توصیه نمی شود. چرا که ممکن است باعث بوتولیسم شود. اما می توان عسل را در رژیم کودکان بالای دو سال قرار داد. همچنین می توانید با ترکیب کردن عسل با مواد خوراکی خاصیت آن را بیشتر کنید.

چند دستور غذایی عالی را معرفی کردیم که می‌توانید با کمک آن تا حد زیادی عسل را به سبد غذایی خود و کودکانتان اضافه کنید. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.

سوالات متداول

کودک از چه سنی می تواند عسل بخورد؟

دادن عسل به نوزادان زیر یک سال ممنوع است. چراکه باعث ایجاد مسمومیت در آن ها می شود. توصیه می شود از دو سال به بعد به کودکان عسل دهید.

بهترین نوع عسل برای کودکان چیست؟

عسل طبیعی بهترین گزینه است. عسل طبیعی دارای خواص دارویی و درمانی بسیار بالایی است. همچنین می توانید از معجون عسل با مغزها نیز استفاده کنید.

وسایل زنبورداری چه تاثیری بر کیفیت عسل دارند؟

زنبورداری هم مانند سایر مشاغل نیاز به یک سری لوازم کار دارد. وسایل زنبورداری در واقع اولین مورد برای شروع کار و برداشت عسل محسوب می‌شوند. انواع مختلفی از این لوازم در بازار موجود هستند و برای هر مرحله از کار نیاز به تجهیزات خاصی است.

انتخاب لوازم زنبورداری کار چندان راحتی نیست. چرا که شما باید کیفیت محصولات را در نظر بگیرید و شناخت درستی از آنها داشته باشید. در واقع برای شروع کار زنبورداری این وسایل کار شما هستند. تا حد زیادی میزان موفقیت و سوددهی شما در آینده را تضمین می‌کنند.

اگر علاقه‌مند به حوزه تولید عسل طبیعی و زنبورداری هستید یا می‌خواهید در این زمینه اطلاعاتی به دست بیاورید، پیشنهاد می‌کنیم تا پایان مقاله همراه ما باشید.


خواص ژل رویال برای درمان نازایی


آیا وسایل زنبورداری روی کیفیت عسل تاثیر می‌ گذارند؟

پاسخ این سوال که آیا لوازم زنبورداری روی کیفیت عسل تاثیر می‌گذارند؟ کاملاً واضح است. چرا که شما هر ماده خوراکی و غیره را اگر در شرایط مناسب و ظروف باکیفیت نگهداری نکنید، حتی اگر آن ماده بسیار باکیفیت و مرغوب باشد، با گذشت مدت کوتاهی تمام خاصیت خود را از دست می‎‌دهد و حتی ممکن است مضر هم شود.

تجهیزات زنبورداری

با این اوصاف اگر وسایل زنبورداری به ویژه کندو مرغوب و درجه یک نباشند، مسلم است که در نهایت عسل تولید شده کیفیت و خاصیت بالایی نخواهد داشت. در واقع در تولید عسل تمام لوازم کار باید درجه یک باشند. وجود هرگونه ایراد در لوازم مربوط به بخش‌های مختلف کار باعث می‌شود تا نتیجه‌ی دلخواهی برای زنبورداران به وجود نیاید.

حتی کوچک‌ترین وسیله‌ها که شاید چندان ضروری به نظر نیایند مانند چنگال زنبورداری هم باید بسیار حرفه‌ای و عاری از هر ایرادی باشند. چرا که اگر ایرادی در دندانه‌های این وسیله باشد در روند کار زنبورها به ویژه ملکه اختلال ایجاد می‌کند.


خواص عسل برای دستگاه گوارش


لوازم مورد استفاده در زنبورداری کدامند؟

زنبورداری شاید در نگاه اول شغل چندان پیچیده و سختی به نظر نیاید اما اصلا اینگونه نیست. مانند هر کار دیگری نیازمند تلاش زیاد و تجهیزات مخصوص به خود است. در این شغل تمامی قسمت‌های مختلف کار با هم در ارتباط هستند. وجود یک مشکل در یک قسمت باعث می‌شود تا نتیجه نهایی کیفیت لازم را نداشته باشد. تکمیل بودن وسایل زنبورداری و اطمینان از مرغوبیت آنها گام نخست در شروع این کار است. از جمله لوازم زنبورداری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کندو
  • لباس مخصوص زنبورداری
  • اکستراکتور
  • دستکش‌های مخصوص
  • دستگاه رس گیری
  • دودی و اهرم
  • موم دوز برنجی
  • تله گرده گیر

و بسیاری از موارد دیگر …

مراحل و لوازم مربوط به زنبورداری به چند دسته تقسیم می‌شوند؟

در فرایند زنبورداری شما نیاز به انجام کار در سه مرحله دارید. هر کدام از این مراحل هم در نوع خود نیاز به لوازم مخصوص دارند. البته هر زنبوردار برای اینکه در کار خود موفق باشد باید دانش و مهارت کافی در انجام این مراحل را نیز داشته باشد.

برداشت عسل

مرحله اول در شروع کار مربوط به نحوه پرورش و آماده کردن زنبورها است. از جمله: زنبور کارگر و زنبور ملکه، که شما باید برای این مرحله وسایل زنبورداری خاصی داشته باشید تا آسیب کمتری به شما وارد شود و دچار گزیدگی شدید از جانب زنبورها نشوید.

در مرحله دوم بعد از آن که شما زنبورها را آماده کردید تولید عسل شروع می‌شود. شما باید در این حین هم کنترل و نظارت روی این کار داشته باشید. در نهایت اقدام به برداشت عسل نمایید. شما برای انجام این مراحل هم نیازمند این هستید که تجهیز شوید.

در مرحله پایانی یعنی بعد از برداشت نهایی عسل شما باید به فکر بسته بندی کردن محصولات خود باشید. این مرحله هم در نوبه خود نیاز به وسایل زنبورداری خاص دارد.


تفاوت عسل طبیعی و عسل تغذیه ای


مهارت لازم برای شروع کار زنبورداری

برای شروع هر شغل و وارد شدن به هر حیطه‌ی کاری شما نیاز دارید تا یک سری مهارت‌ها و اطلاعات را کسب کنید تا بتوانید در انجام آن کار موفق شوید. در رابطه با کار زنبورداری هم شما باید اطلاعات بسیار کامل و جامع از شرایط کار زنبورها، نحوه نگهداری آنها و موارد بسیار دیگری از این قبیل داشته باشید.

لوازم زنبور داری

همچنین شما باید شناخت زیادی از لوازم مورد نیاز کار داشته باشید و نحوه استفاده از آنها را هم به خوبی یاد بگیرید. به علاوه باید از زمان و فصل مناسب برای پرورش زنبور هم  اطلاع داشته باشید. در واقع شما باید قبل از شروع این کار، یک دوره کامل در کنار زنبورداران موفق بگذرانید و پس از آموزش دیدن و کسب مهارت اولیه شروع به کار کنید.


خاصیت بره موم برای سرطان


قیمت وسایل زنبورداری

وسایل زنبورداری در انواع و کیفیت‌های مختلفی در بازار موجود هستند. همین مسئله باعث شده تا کمی اختلاف قیمت روی این لوازم وجود داشته باشد. شما به عنوان یک زنبوردار همیشه باید سعی کنید کیفیت را بر کمیت ترجیح دهید. یعنی با کمی هزینه بالا تولید عسل با کیفیت را برای خودتان و مشتری‌هایتان تضمین نمایید.

در واقع ممکن است شما به علت قیمت پایین‌تر یک محصول ترغیب شوید تا از آن خریداری و استفاده کنید. اما در نظر داشته باشید که اگر از محصولات و تجهیزات نامرغوب استفاده کنید عسل تولیدی شما کیفیت لازم را نخواهد داشت. در ضمن احتمال سود کردن شما از فروش محصول پایین‌تر می‌آید.

عسل آویشن، درمانی برای دردهای قاعدگی

عسل آویشن از گیاه و گرده‌افشانی زنبورها بر گل آویشن به‌وجود می‌آید. این عسل درمان‎‌کننده بسیاری از بیماری‌ها مثل سرماخوردگی و دیابت است. برای کمک به بهبود سرماخوردگی فرزند دلبندتان از این عسل کمک بگیرید. آویشن سلامت سیستم ایمنی شما را تضمین می‌کند. در این مقاله با ما همراه باشید تا با عسل آویشن دوست شوید.


ظاهر و رنگ عسل آویشن

این عسل به طور معمول کهربایی است اما با توجه به گل‌های غالب استفاده شده، رنگ‌ها تغییر می‌یابند. عسل یونانی که بیشتر آن از گونه وحشی آویشن ساخته می‌شود؛ دارای رنگ کهربایی تیره‌تری است.

رنگ عسل آویشن وابسته به منطقه‌ی تولید و مدت زمان نگهداری

سرعت تبلور عسل آویشن

تبلور این عسل، سرعت متوسطی دارد. بعد از چند ماه از برداشت، عسل به بلورهایی با اندازه متوسط تبدیل می‌شود. رنگ آن نیز تغییر می‌کند و شفاف‌تر می‌شود. زرد کهربایی روشن برای گونه های روشن‌تر و رنگ تیره‌تر قهوه ای برای گونه های تیره‌تر پدید می‌آید.


خواص عسل رس‌بسته


طعم و مزه عسل آویشن

باید دانست که این عسل دارای رایحه شدیدی است. شیرینی متوسط با طعم و مزه ای ماندگار ویژگی بارز آن است. بوهای دیگری نیز برای آن (مخصوصا عسل ایتالیایی) تشخیص داده شده است مانند بوی میخک و فلفل . در کل می توان گفت طعم آن غلیظ، شدید، عجیب و خاص است.

عسل آویشن

زمان برداشت عسل آویشن

زمان برداشت این عسل بسیار وابسته به منطقه‌ای است که این گیاه در آن قرار دارد. به گل نشستن این گیاه در مناطق مختلف متفاوت است. اما به طور معمول از اوایل تیرماه تا اواخر مرداد ماه و همچنین اوایل پاییز، زمان برداشت این نوع عسل است. (گیاه آویشن دو یا سه بار در سال گل می‌دهد)


چرا عسل شکرک می زند


خواص عسل آویشن

یک: بهبود بیماری‌های دستگاه گوارش

عسل آویشن برای به کار انداختن دستگاه گوارش بسیار مفید است. این عسل تاثیر زیادی بر روی هضم غذا داشته و ملین خوبی نیز به شمار می‌رود. اگر به صورت مدوام از این عسل استفاده شود باعث فعالیت طبیعی جهاز هاضمه می‌شود.

همچنین اگر این عسل با سایر غذاها مصرف شود اسید‌های اضافی را کاهش می‌دهد. همچنین برای درمان امراض معده مانند زخم معده، ورم معده و روده دارویی مفید بوده و به علت داشتن آهن و منگنز به هضم غذا کمک می‌کند. ترشح شیره‌ی معده را به حالت طبیعی برگردانده و دردهای معده را از بین می‌برد.


خواص بره موم برای سرطان


دو: تقویت اعصاب و ضد افسردگی

آویشن دارای مقادیری کارواکرول است که در عسل آن نیز نیز یافت می‌شود. در مقاله‌ای که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد نشان داده شد که کارواکرول، فعالیت نرون‌ها را افزایش می‌دهد و باعث ایجاد احساس خوب در افراد می‌شود. در نتیجه ممکن است عسل آویشن بتواند باعث تقویت اعصاب و احساس خوشحالی شود و عاملی برای پیشگیری از افسردگی باشد.


با عسل‌های گیاهی بیشتر آشنا شوید.


سه: درمان سرفه و گلودرد

همانطور که قبلا در پست باور‌های غلط در مورد درمان سرماخوردگی با عسل بیان کردیم، اگر چه عسل نمی‌تواند سرماخوردگی و آنفولانزا را درمان کند اما به علت مقادیر تیمولی که به صورت طبیعی در آن یافت می‌شود و خواص ضدباکتریایی که دارد می‌تواند باکتری‌های عفونی‌زا را از بین ببرد و باعث بهبودی و درمان سرفه و گلودرد باشد.

در بین تمامی عسل‌ها عسل آویشن از نظر خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی تاثیر بیشتری دارد و باعث بهبود عفونت‌های مجاری تنفسی می‌شود.


با خواص عسل یونجه بیشتر آشنا شوید.


چهار: تسکین دردهای قاعدگی

یکی از خواص مهم برشمرده شده برای آویشن این است که باعث کاهش درد‌های قاعدگی می‌شود. گفته می‌شود این خاصیت در عسل آویشن نیز وجود دارد. کافئیک‌اسید موجود در این عسل باعث می‌شود تا خانم‌هایی که قاعدگی دردناکی دارند تسکین یابند.
برای اینکار می‌توانید تکه‌ای زنجبیل تازه را درون آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. سپس به آن عسل و آبلیمو اضافه کنید. می‌توانید از این نوشیدنی در طول دوره قاعدگی استفاده کنید.


عسل تغذیه ای چیست


بهترین طریقه مصرف عسل آویشن

مخلوط کردن دو تا سه قاشق از این عسل پرمعجزه با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی‌های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.

ترکیب عسل آویشن و آبلیمو یک معجزه

سخن آخر

عسل آویشن علاوه برخواصی که عسل های طبیعی دارد به خاطروجود خواص آویشن موجود، ارزش خوراکی و طبی آن دوچندان است. عسل مانند گیاه مولدش دارای رایحه است و بوی خاص و طعمی بی‌نظیر و شدید دارد. آنتی اکسیدان های قوی، مواد ضدباکتری، از بین برنده سرفه و مواد انرژی بخش آزاد می‌کند و اثرات افزایش ایمنی و سلامتی به بدن می‌دهد.


آویشن را بهتر بشناسید.

بررسی خواص ژل رویال برای درمان ناباروری

ژل رویال برای ناباروری در مردان و زنان تاثیرگذار می‌باشد. ژل رویال به عنوان یک کمک بهداشتی رژیم غذایی توسط تمدن‌های باستانی در سراسر جهان استفاده می‌شد. از شایع ترین علت های ناباروری در مردان می‌توان به عدم تولید اسپرم، نقص دستگاه تناسلی، مشکلات انزال و … اشاره کرد. در زنان نیز مواردی مانند سابقه سقط، اضافه وزن، التهاب در لگن و … باعث نازایی می‌شود. جالب است بدانید که خاصیت ژل رویال برای نازایی بسیار زیاد است. در ادامه به بررسی دقیق‌تر از خواص این ژل می‌پردازیم.


فهرست مطالب


شاه انگبین چگونه به افزایش قدرت باروری کمک می ‌کند؟

ناباروری یک مشکل بهداشتی جهانی است که تقریباً 8 تا 10 درصد از زوج‌ها را درگیر کرده‌است. این مشکل چند بعدی، با پیامدهای اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی همراه می‌باشد. در کشورهایی که دارای مشکلات جمعیت شناختی بیشتری هستند، تهدید کننده است. فرزندآوری و تربیت فرزندان از رویدادهای مهم در زندگی هر انسان می‌باشد. این رویداد مهم با اهداف نهایی کامل، شادی و ادغام خانواده ارتباط قوی دارد. این حقیقت به طور کامل مورد پذیرش قرار گرفته شده‌است که وجود انسان از طریق کودک به کمال می‌رسد و نیاز فرد به تولید مثل را برآورده می‌کند. متأسفانه باروری انسان در مقایسه با دیگر گونه‌های قلمرو حیوانات پایین است.

زنبور عسل

در دوران ماقبل تاریخ، ژل رویال یک “غذای کاربردی” مغذی بود که توسط مردم جنگل نشین مصرف می‌شد. اما از نظر تاریخی، استفاده از آن به دلیل محدود بودن عرضه، بیشتر محدود به حق امتیاز بود (ادعاهایی که در اینجا شامل فرعون‌های مصر، پاپ پیوس دوازدهم و حتی شاهزاده دیانا می شود!). ژل رویال همچنین گاهی در طب سنتی چینی برای افزایش انرژی و نشاط و همچنین جلوگیری از بیماری و بیماری توصیه می‌شود.

ژل رویال که ترشح ژلاتینی زنبورها می‌باشد، مانند دیگر محصولات زنبور عسل (از جمله عسل و موم) بسیار مفید می‌باشد و خاصیت ژل رویال برای نازایی اثربخشی خوبی دارد. به دلیل مزایای سلامتی بالقوه‌ای که دارد از در سرطان، پوکی استخوان، آلزایمر وطول عمر مورد تاثیرگذار است. به دلیل خواص آنتی اکسیدان احتمالی و محتویات مغذی آن، باید گفت که ژل رویال برای ناباروری تاثیر فوق العاده‌ای دارد. این ایده که ژل رویال می‌تواند در باروری نقش داشته باشد، چندان تعجب آور نیست. یکی از نقش‌های ژل رویال در زنبورها توسعه غدد جنسی ملکه زنبور است.


ژل رویال چیست و چه خواصی دارد؟


خواص ژل رویال برای تقویت باروری مردان

دوز پیشنهادی برای استفاده ژل رویال برای ناباروری در روز بین ۱ تا ۵ گرم می‌باشد که باید به مدت یک دوره ۳۰ تا ۹۰ روزه مصرف شود. پس از این دوره باید مصرف این ژل به مدت ۱۰ تا ۳۰ روز متوقف شود.

در مواردی نیاز به مصرف دوزهای بیشتری است اما این مربوط به دوره‌های مصرف کوتاه‌تر و همچنین زمان توقف بیشتری است. ژل رویال باید بصورت ناشتا و حداقل ۱۵ دقیقه قبل از صبحانه توسط شما مصرف شود.

در مصرف برای مردان به این صورت است که ژل رویال خام باعث افزایش سطوح تسترون درون خون می‌شود. یک مرد برای این کار باید هر روز ۲ گرم ژل رویال خام را در یک 90 روزه مصرف کند.

نحوه مصرف ژل رویال

تاثیر ژل رویال بر باروری زنان

تحقیقات بر روی داروهای بالینی و تجربی برای زنان نشان داده‌اند که خاصیت ژل رویال برای نازایی، باعث افزایش سطوح هورمون‌های لوتئینه کننده در خون می‌شود. هورمون‌های لوتئینه کننده در واثع تولیدکننده جسم زرد تخمدان است که به تخمک‌گذاری کمک می‌کند. افزایش سطوح این ماده در زنان مبتلا به دوره‌های قاعدگی نامنظم، آمنوره (وقفه در جریان عادت ماهانه)، نارسایی تخمدان  و اولیگومنوره (طولانی شدن دوره قاعدگی) تاثیرات مفیدی دارد.

دوره درمان برای زنان در 28 روز است که باید هرروز ۱ تا ۲ گرم از ژل را مصرف کنند. پس از این دوره، باید مصرف آن به مدت ۲۸ روز متوقف شود. این درمان در واقع ۶ دوره درمانی دارد و پس از آن تکمیل می‌شود. ژل رویال برای ناباروری زبانزد است و قطعا مشهورترین داروی طبیعی برای ناباروری زنان است.


مقالات مرتبط


مصرف بی‌رویه چه عوارضی دارد؟

مانند بسیاری از مواد دارویی دیگر، ژل رویال نیز می‌تواند در اثر مصرف زیاد موجب خطر شود. همچنین در بسیاری از افراد بدن آن‌ها که دارای حساسیت و به اصطلاح آلرژیک هستند، دچار عوارض خواهند شد. هر چند که معمولا آمار کمی از عوارض در استفاده از این ؤل دیده شده‌است اما حتما قبل از استفاده آن را به مدت چند روز و در مقدارهای کم، تست کنید که در صورت ایجاد عوارض، مصرف آن را قطع کنید.

ژل رویال را چگونه نگهداری کنیم؟

جهت نگهداری ژل رویال برای نازایی ، باید بدانید که آن را دور از جریان هوای محیط نگهداری کنید. توجه داشته باشید که این محصول در کندو زنبورتولید می‌شود. همانطور که می‌دانید، در این مکان هیچ گونه نوری وجود ندارد. بنابراین این ژل در یک فضای کاملا تاریک و بدون نور تولید می‌شود. نگهداری ژل رویال هم باید مانند تولید این محصول باشد. باید دور از نور و در محیط تاریک از آن نگهداری کنید. ژل رویال باید حتما به صورت فریز شده جابه‌جا شود.


عسل تغذیه ای چیست


نحوه مصرف ژل رویال برای درمان نازایی باید چگونه باشد؟

ژل رویال خشک شده یا در حالت انجماد نتیجه مطلوبی در مقایسه با ژل رویال تازه ارائه نمی‌دهد. طبق تحقیقات انجام شده، مقدار پروتئین در ژل رویال تازه، بیشتر از نمونه‌های تجاری می‌باشد.

با این وجود از آنجایی که ژل رویال بطور مستقیم از کندوی زنبورعسل به دست می‌آید، به محض استخراج باید منجمد بشود. زیرا این تنها راه جلوگیری از انحلال پروتئین‌های فعال بیولوژیکی در آن است.

ژل رویال برای ناباروری باید در ظرف‌های دربسته‌ی به رنگ تیره و دور از هرگونه نور در فریزر نگهداری شود. براساس مطالعات علمی به این نتیجه رسیده‌اند که نگهداری ژل رویال در درمای اتاق بعد از گذشت 20 ساعت باعث از بین رفتن کیفیت آن می‌شود. بنابراین هرچه دمای محیط اتاق بیشتر باشد، قاعدتا به همان نسبت مدت زمان نگهداری کم شده و به کمتر از چند ساعت می‌رسد. این موضوع به صورتی است که در دمای بالای 35 درجه سانتی گراد در کمتر از چند ساعت ژل رویال کاملا فاسد می‌شود و در واقع از بین می‌رود. جالب است بدانید که ژل رویال را می‌توان در دمای 5 درجه سانتی گراد، به مدت زمان یک سال نگهداری کرد.

کپسول ژل رویال

صحیح‌ترین نحوه نگهداری ژل رویال خام و تازه به صورتی که باعث کاهش کیفیت آن نشود. به این صورت است که می‌توانید تا مدت 2 سال در فریزر و دمای منفی 18 درجه سانتی گراد نگهداری کنید. همچنین به مدت 6 ماه در یخچال و دمای بین 3 تا 5 درجه سانتی گراد.


تفسیر برگه آزمایش عسل


معرفی چند ترکیب عالی همراه با ژل رویال

علاوه بر اینکه خاصیت ژل رویال برای نازایی زبانزد است، باید بدانید که این ژل مصارف دیگری نیز دارد. ترکیب‌های زیادی از ژل رویال برای مصارف مختلف وجود دارد. هر کدام طریقه مصرف مخصوص به خود را داراست که در ادامه به چند مورد اشاره می‌کنیم.

استفاده از ژل رویال به عنوان زیر زبانی

در این روش اثرات ژل رویال به صورت مستقیم و در واقع بدون تجزیه شدن در معده، وارد جریان خون می‌شود. طریقه مصرف این روش به این صورت است که باید هر روز صبح به صورت ناشتا به  مقدار دوز مصرفی خود که معمولا به اندازه یک نخود می‌باشد، از ژل را در زیر زبان بگذارید تا زمانی که به طور کامل جذب شود.

عسل رس بسته به همراه ژل رویال

به دلیل مشکلات جابه‌جایی این ماده، شرکت عسل ملکه کردستان با ترکیب عسل شکرک زده و ژل رویال ترکیبی بسیار مقوی ساخته است. این ترکیب از فساد ژل رویال جلوگیری می‌کند. همچنین خواص آنرا به صورت کامل حفظ می‌کند. شما عزیزان اگر قصد خرید ترکیب عسل رس بسته و ژل رویال را دارد، کافی است روی قسمت رنگی کلیک کنید. همچنین در ادامه چند محصول فوق العاده را معرفی می‌کنیم.

قیمت عسل رس بسته


سخن پایانی

همانطور که مطالعه نمودید، خاصیت ژل رویال برای نازایی اثرگذاری بی‌نظیری دارد. می‌تواند مشکلات بسیاری از زوجین را برطرف کند. ژل رویال برای ناباروری مردان و زنان به مانند یک معجزه عمل خواهد کرد و می‌تواند لذت تکامل با فرزند را به آن‌ها هدیه دهد.

سوالات متداول

آیا ژل رویال بر باروری و نازایی زنان تاثیری دارد؟

تحقیقات بر روی داروهای بالینی و تجربی برای زنان نشان داده‌اند که خاصیت ژل رویال برای نازایی، باعث افزایش سطوح هورمون‌های لوتئینه کننده در خون می‌شود. هورمون‌های لوتئینه کننده در واثع تولیدکننده جسم زرد تخمدان است که به تخمک‌گذاری کمک می‌کند.

مصرف زیاد ژل رویال چه خطراتی دارد؟

در برخی از افراد نشانه‌هایی از حساسیت ظاهر می‌شود. در برخی دیگر به صورت آلرژی ظاهر می‌شود.

عسل یونجه چگونه تولید می‌شود؟ – بررسی ویژگی‌ها و خواص عسل یونجه

عسل یونجه، حاصل فرآوری شهد گل‌های یونجه توسط زنبور عسل است. گیاه یونجه از دسته‌ حبوبات، باقلا، لوبیا و نخودفرنگی است. یونجه معمولاً در غذاهای با پروتئین بالا برای دام‌ها استفاده می‌شود. عسلی که از این گیاه تهیه می‌شود، بسیار خوش‌طعم و پرطرفدار است و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. همچنین برای افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند، بسیار مفید است.

زمان برداشت این نوع عسل از اوایل خرداد تا اواسط شهریور است. این عسل در صورتی که خالص و در اصطلاح تک گل باشد، رنگ زردی مایل به سبز روشن دارد.


با عسل چهل گیاه بیشتر آشنا شوید.


بهترین نوع یونجه برای تولید عسل

برخی گل‌های یونجه تا جای ممکن بر روی ساقه‌ها باقی مانده و توسط کشاورزان برای خوراک دام برداشت نمی‌شوند. این گل‌های قدیمی، شهد بیش‌تری را در خود نگه‌داشته و بهترین نوع، برای تولید عسل به حساب می‌آیند.

عسل یونجه چه طعم و عطری دارد ؟

به طور کلی عسل یونجه خیلی شیرین نیست و طعم شدیدی نیز همراه خود ندارد . این نوع از عسل شیرینی ملایمی دارد و عطر غیرقابل‌ تمیز و پایه‌ای عسل را می‌توان در آن حس کرد. از آنجایی که طعم شدیدی ندارد عسلی است که آشپزها ترجیح می‌دهندازآن استفاده کنند.

طبع عسل یونجه چیست؟

عسل خالص یونجه نیز طبعی نسبتا گرم و تر دارد و در طب سنتی از آن به عنوان عسلی خون ساز و میلن نام می‌برند. این عسل به دلیل داشتن طبع آن ، بسیار نشاط آور می‌باشد و می‌توان از آن به عنوان یک آرام‌بخش استفاده کرد.


برای اطلاع از خواص عسل برای دستگاه گوارش روی قسمت رنگی کلیک کنید.


خواص عسل یونجه

یک: جلوگیری از ریفلاکس معده

تحقیقات نشان داده‌اند، مصرف عسل طبیعی پوشش نازک و موثری را بر روی غشاء معده و مری ایجاد کرده و جریان رو به بالا و برگشتی اسید معده را کاهش می‌دهد.

عسل یونجه برای رفلاکس معده

دو: مقابله با انواع عفونت‌ها

براساس یافته‌های علمی، این عسل حاوی پروتئینی به نام defensin-1 است که می‌تواند با بسیاری از انواع باکتری‌ها و عفونت‌های ناشی از آن‌ها مقابله کند.

سه: توانایی ضد عفونی کنندگی

عسل یونجه حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها است. وجود این ترکیبات، عسل طبیعی را به یک ماده ضد عفونی کننده قوی تبدیل می‌کند.
از طرف دیگر، عسل قادر است میزان قابل توجهی آب را به خود جذب کند. این امر، خواص مرطوب کنندگی آن را توجیه می‌کند. گلوکز اکسید موجود در عسل، فرآیند تولید هیدروژن پراکسید را تسریع می‌کند. هیدروژن پراکسید طبیعی تولید شده از قابلیت ضد عفونی کنندگی و ضد باکتریایی قوی برخوردار است.


عسل دارویی برای درمان زخم و سوختگی


چهار: درمانی موثر برای اختلالات قاعدگی در خانم‌ها

متخصصین طب سنتی تاکید می‌کنند، که مصرف این عسل برای درمان و بهبود اختلالات پیش از قاعدگی در خانم‌ها بسیار موثر است. عسل خالص یونجه می‌تواند خونریزی ناشی از قاعدگی را کاهش دهد. به همین منظور خانم‌ها می‌توانند از این عسل به صورت مکمل غذایی در صبحانه و یا عصرانه استفاده کنند.

پنج: منبعی مغذی از ویتامین‌ها و مواد معدنی

عسل خالص یونجه حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است. این عسل فوق‌العاده دارای خواص تغذیه‌ای بی‌شماری می‌باشد. این عسل منبعی سرشار و غنی از ویتامین‌های A و D و E و K و B و C به حساب می‌آید. همچنین حاوی املاح معدنی ضروری برای بدن همچون کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم و پتاسیم می‌باشد.

عسل یونجه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

شش: عسل یونجه برای دوران یائسگی

فیتواستروژن هایی مانند کومسترول، ژنیستئین و بیوکانین موجود در این عسل باعث تنظیم سطح استروژن شده و به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، خشکی واژن، تعریق شبانه و پوکی استخوان کمک می کند.

هفت: خاصیت ضد التهابی

عسل یونجه در طب سنتی برای درمان بیماری‌های التهابی و درمان آرتریت استفاده می شود چرا که دارای ویتامین سی ، ب و ترکیبات کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف می‌باشد که به کاهش التهاب در مفاصل کمک بسزایی می‌کند.


خواص ژل رویال برای کم خونی و پوکی استخوان


چگونه عسل طبیعی یونجه را تشخیص دهیم؟

عسل طبیعی یونجه را می‌توان با توجه به رنگ آن تشخیص داد. در صورتی که عسل خالص و در اصطلاح تک گل باشد، زرد مایل به سبز روشن است. در صورتی که خالص نباشد، رنگ عسل قرمز خواهد بود. چرا که در همسایگی غالب مزارع یونجه، گیاه خارشتر نیز وجود دارد و زنبورها از شهد هر دو گیاه استفاده میکنند.

در صورتی که عسل مذبور، چند وقت بماند و مصرف نشود، رنگ آن رفته رفته به سمت رنگ حنایی متمایل می‌شود. این عسل هر چه قدیمی‌تر باشد، رنگ آن قرمزتر می‌شود.

عسل یونجه

احتیاط‌های مصرف یونجه برای انسان

یونجه باعث تحریک و انقباض های رحمی شده و خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد. بنابراین بهتر است زنان باردار از مصرف یونجه و فرآورده‌های آن خودداری کنند.

سخن آخر

عسل یونجه علاوه بر دارا بودن خواص عسل‌های طبیعی، به دلیل وجود خواص یونجه ارزش خوراکی و طبی دوچندان دارد. این عسل آنتی اکسیدان‌های قوی، مواد ضدباکتری، اکسپکتورانت و مواد انرژی‌بخش آزاد می‌کند. این عسل اثرات افزایش ایمنی و سلامتی به بدن می‌دهد.

منبع

بررسی خواص و ویژگی‌های عسل کنار طبیعی

یکی از مقوی‌ترین و محبوب‌ترین مواد غذایی عسل می‌باشد. عسل‌ها به ویژه عسل کنار بیماری‌های متعددی را درمان کرده و خواص فراوانی دارند. این ماده لذیذ نتیجه تلاش زنبورهای زحمتکش است که اگر به صورت کاملا طبیعی و ارگانیک مسیر خود را طی کند به هیچ وجه نمی‌توان خواص کم نظیر آن را نادیده گرفت. در این مقاله قصد داریم درمورد فواید و ویژگی‌های این ماده‌ی غذایی ارزشمند صحبت کنیم.

عسل کنار

یکی از پاک‌ترین و پرتلاش‌ترین موجودات جهان زنبورها هستند. کندوی زنبور جزو مکان‌های بسیار پاکیزه می‌باشد که هیچ نوع آلودگی وارد آن نمی‌شود. نتیجه‌ی تلاش این حشرات کوچک ماده‌ای پر کاربرد به نام عسل است. عسل‌ها انواع مختلفی دارند. این به معناست که زنبورها روی گل‌های مختلف و متعددی می‌نشینند و از آنها تغذیه می‌کنند. هرکدام از گل‌ها و گیاهان خواص درمانی خاص خود را دارند. بنابراین خواص عسلی که با یک نوع گل ساخته شده با عسل دیگر از نوعی دیگر گل متفاوت است.

jujube honey

نحوه تهیه و برداشت عسل کنار

یکی از گیاهانی که خواص شگفت‌انگیزی دارد کنار یا سدر می‌باشد. کنار بیشتر در مناطق جنوب کشور رشد می‌کند. این گیاه از آن دسته گیاهانی است که همه‌ی قسمت‌های آن مفید فایده ‌می‌باشد. یعنی هم میوه و هم برگ و گل آن خواص درمانی دارد. عسل این گیاه ( که به نام عسل کنار مشهور است) به قدری مفید است که اگر فواید آن را بدانید و عسل طبیعی کنار را تهیه کنید، این عسل را جزو برنامه‌های غذایی خود قرار می‌دهید. پس این عسل از گیاه کنار یا سدر منشا می‌گیرد.


بررسی خواص عسل کوهی، عسل وحشی و عسل جنگلی


ویژگی های عسل کنار

برخی از متداول‌ترین ویژگی‌هایی که برای این عسل مطرح است شمال:

عطر و طعم

به طور طبیعی ویژگی‌های ظاهری هر عسل مربوط به شهد گیاهی است که زنبور پرتلاش از آن عسل تهیه می‌کند. عطر و طعم عسل هم از این نوع ویژگی‌هاست. عسل کنار با طعم خوبی که دارد طرفداران زیادی را به خود جذب کرده عکس برخی عسل‌ها که تابع ذائقه مردم نیستند. این نوع عسل طعمی شیرین دارد که هرچه تازه‌تر باشد بوی تازگی و معطر عسل بیشتر شما را یاد درخت سدر می‌اندازد.

بافت و رنگ

 این عسل هم مانند سایر عسل‌های موجود زرد رنگ می‌باشد و بافت روغن گونه‌ای دارد. زنبورهای جنوب کشور با تغذیه از درخت سدر یا کنار این عسل مقوی را تهیه کرده و زنبورداران زحمتکش در زمان‌های خاصی عسل و موم‌های انرژی‌زای این زنبورها را برداشته تا به دست ما برسانند.

عسل کنار

نحوه مصرف و نگهداری از عسل کنار

نکته جالب اینجاست که عسل تنها ماده غذایی ارزشمندی است که هیچگاه فاسد نمی‌شود. در هر صورت توجه داشته باشید نگهداری نامناسب یا حرارت دیدن باعث از بین رفتن عطر و طعم به خصوص خواص عسل می‌شود. دمای مناسب برای نگهداری عسل کنار بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد می‌باشد. بنابراین در نگهداری عسل توجه کنید و تا جایی که امکان دارد خام مصرف کنید تا علاوه بر لذت بردن از عطر و طعم طبیعی آن از خواص شگفت‌انگیز درمانی هر نوع عسل بهره‌مند شوید.


آشنایی با خواص عسل چهل گیاه


خواص عسل کنار

 این عسل آنقدر فواید زیادی دارد که در کشورهای عربی از آن با نام عسل و السدر الجنسی نام برده می‌شود. این عسل آنتی اکسیدان بسیار بالا و ویتامین e دارد و همین امر موجب تقویت قوای جنسی و جسمی می‌باشد. این ماده باعث حل شدن بسیاری از مشکلات زناشویی شده و میل جنسی را افزایش می‌دهد.

طبع میوه کنار سرد و خشک و عسل آن سرد و معتدل است. این عسل علاوه بر انرژی بدن بسیار آرامش بخش می‌باشد. یکی دیگر از کاربردهای گیاه سدر قابلیت شستشوی بدن و موها و دیگر فایده آن تقویت موها است. عسل کنار یا سدر هم باعث برطرف کردن انگل و کرم روده و معده می‌شود. همینطور به تقویت موی سر نیز کمک می‌کند.

درخت سدر

از دیگر خواص این عسل می‌توان به مواردی همچون: مقوی برای مغز و اعصاب و حافظه، انرژی زا و نشاط آور، تقویت کننده و بهبود ضعف بدن، پیشگیری و درمان سرطان، بهبود گرفتگی عروق، بهبود کمر درد، درمان کم خونی، دارای پروتئین هیدرولیزی، مرهم سوختگی، کاهش حرارت بدن و تب بر، رفع عطش، بهبود آبله و سرخچه، تسریع در رشد کودکان اشاره کرد.

توجه داشته باشید برای درمان با عسل باید به صورت مداوم و طولانی مدت از این ماده‌ی شگفت انگیز استفاده کنید تا نتایج را به خوبی احساس کنید. جالبی ماجرا اینجاست این داروی موثر برخلاف سایر درمان‌ها نه تنها مزه‌ی بدی ندارد بلکه جزو شیرین‌ترین و خوش مزه‌ترین داروهای موجود است. آن را امتحان کنید چ از آن لذت ببرید.


عسلک چیست


عسل طبیعی برای شما

عسل کنار علاوه بر اینکه فواید درمانی بسیار زیادی دارد برخلاف داروهای شیمیایی هیچ عوارضی ندارد و با خیال راحت می‌توانید از آن به عنوان درمان‌کننده استفاده کنید.

توجه داشته باشید عسل خالص هر زمان و هرجایی وجود ندارد؛ بنابراین برای تهیه و استفاده از عسلی که تمام فواید مورد نیاز را داراست باید عسل را از جاهای معتبر تهیه کنید که از طبیعی و ارگانیک بودن آن مطمئن باشید.

منبع

عسل دوپینگی طبیعی برای ورزشکاران

نیاز سبک زندگی امروز، قرار دادن ورزش در برنامه‌ روزانه است. با این حال، ورزش کردن نیاز به انرژی بدنی زیادی دارد. شما برای تامین این انرژی از چه منبع غذایی بهره می‌گیرید؟ اکثر ورزشکاران برای تامین انرژی مورد نیاز خود در حین ورزش از ژل‌ها، نوشیدنی‌ها و پودر‌های انرژی‌زا استفاده می‌کنند. فکر می‌کنید عسل تاثیر بهتری از مواد مصنوعی روی بدن شما حین ورزش خواهد داشت؟

در عسل گلوکز و فروکتوز به نسبت تقریبا مساوی وجود دارد. گلوکز در روده به سرعت جذب می شود و جذب فروکتوز با مقداری تاخیر انجام می شود. به همین دلیل پس از مصرف عسل، انرژی موجود در آن در دو به مرحله به بافت های بدن می رسد. این یعنی یک انرژی پیوسته! همین خاصیت مصرف عسل، به ویژه برای شما و تمام ورزشکاران سودمند است.


خواص عسل و دارچین


خواص مصرف عسل برای ورزشکاران

عسل خواص بسیار زیادی برای ورزشکاران دارد که در اینجا به چند مورد حائز اهمیت آن اشاره می‌کنیم:

یک: عسل یک منبع طبیعی کربوهیدرات برای ورزشکاران

بیش از ۹۰ درصد از ترکیب عسل را کربوهیدرات‌های مفید تشکیل می‌دهند. یعنی در هر قاشق از عسل حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات وجود دارد. کربوهیدرات‌ها یکی از مهمترین مواد غذایی مورد نیاز در رژیم غذایی ورزشکاران هستند و برای رسیدن به اوج عملکرد او در طی فعالیت‌های بدنی بسیار ضروری هستند.

عسل سرشار از خواص برای ورزشکاران

عسل در میان تمام منابع کربوهیدرات (انواع غلات سبوس‌دار، برنج، انواع سبزیجات و میوه‌ها، انواع شیرینی‌جات) در حجم کمتری مقداری بیشتری کربوهیدرات ذخیره کرده است. علاوه‌ بر این کاملا طبیعی است و عاری از هر گونه ماده‌ی شیمیایی است. ورزشکاران با خوردن عسل رژیم خود را کامل می‌کنند.


برای آگاهی از خواص عسل برای دستگاه گوارش روی قسمت رنگی کلیک کنید.


دو: عسل یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌هاست

مهم است که ورزشکاران، خصوصا ورزشکاران ورزش‌های استقامتی مانند دو، دوچرخه سواری و کوهنوردی؛ از آنتی‌اکسیدان‌ها در رژیم خود استفاده نمایند.

اگر چه میزان مناسب اکسیژن برای ورزشکاران ضروری است اما همین اکسیژن می‌تواند به آنها آسیب نیز برساند. ورزشکار برای سوزاندن گلوکز موجود در ماهیچه‌های خود به اکسیژن نیاز دارد. هر چه فعالیت بیشتر باشد بدن به اکسیژن بیشتری نیاز دارد. اما اکسیژن بسیار فرار است و در قالب رادیکال‌های آزاد قسمت‌ها مختلف بدن را مورد حمله قرار می‌دهد. این اتفاق ممکن است باعث خستگی عضلات و آسیب به آنها شوند.

عسل بهترین انرژی‌زا برای ورزشکاران دیابتی

مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها کمک می‌کنند تا ورزشکاران در مقابل این حملات مصون باشند. عسل نسبت به سایر نوشیدنی‌های انرژی‌زای ورزشی از میزان آنتی‌اکسیدان بیشتری برخوردار است. با خوردن عسل، آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های رادیکال آزاد در بدن ورزشکاران جلوگیری کنند.

سه: ثابت نگه‌داشتن قند خون ورزشکاران در حین ورزش

ویژگی منحصر به فرد عسل این است که در دو مرحله جذب بدن می‌شود. ابتدا گلوکز به سرعت جذب بدن می‌شود اما فروکتوز کم‌کم و آهسته جذب می‌شود. همین عامل باعث می‌گردد تا میزان قند خون شما در حین تمرین و فعالیت ثابت باقی بماند.

نقطه‌ی مقابل عسل، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و قند‌های مصنوعی هستند. این مواد درست بعد از مصرف به یکباره سطح قند خون را بالا می‌برند. بدن برای تنظیم و پایین آوردن آن مجبور است مقدار زیادی انسولین ترشح کند. این بالا و پایین شدن قند خون سبب خستگی و آسیب به کبد ورزشکاران می‌شود.

چهار: عسل مانع خستگی ورزشکاران حین تمرین می‌شود

یکی از دردسترس‌ترین منابع انرژی که بدن ورزشکار از آن استفاده می‌کند، کربوهیدرات‌های ذخیره شده در ماهیچه‌ها (گلیکوژن) است. در صورت اتمام این ذخایر، بدن مجبوربه استفاده از سایر مواد مغذی مانند چربی و پروتئین‌های ماهیچه‌ها برای ایجاد انرژی می‌گردد. این اتفاق باعث خستگی و کاهش حجم عضلات می‌شود.

عسل انرژی‌زای طبیعی برای ورزشکاران

مصرف یک قاشق غذاخوری عسل قبل از ورزش، مانع از هدر رفتن گلیکوژن ذخیره شده در ماهیچه‌ها می‌شود. همچنین مصرف عسل در حین فعالیت باعث می‌شود که سطح انرژی شما حفظ شود.


خواص مصرف عسل در دوران شیردهی


طریقه مصرف عسل در ورزشکاران

قبل از تمرین:

  • ۴ ساعت قبل از تمرین: ۴ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
  • ۱ ساعت قبل از تمرین: ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
  • ۱۰ دقیقه قبل از تمرین: ۰.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن

طی تمرین:

  • می‌توانید هر یک ساعت ۳۰ الی ۶۰ گرم مصرف کنید

بعد از تمرین:

  • برای بازیابی مطلوب ورزشکاران باید ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن‌ شان مصرف کنند. در ۴ الی ۶ ساعت بعدی این فرآیند را تکرار کنید.

تذکر! مقدار عسل گفته شده در دستورالعمل بالا زیاد است..

چنانچه به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ۴ گرم عسل مصرف کنیم؛ برای شخصی به وزن ۷۰ کیلوگرم، وعده ‌ای ۲۸۰ گرمی نیاز است. بهتر است عسل را با گرده گل ترکیب کنیم و از خواص هر دوشان بهره ببریم. اما اگر می ‌توانید این حجم از عسل را بخورید و البته اگر این مقدار عسل دارید؛ به پیش بروید و برنده‌ مسابقات شوید

کاهش وزن با عسل در رژیم های ورزشکاران

از خصوصیات رژیم های غذایی ورزشکاران استفاده از قندهای طبیعی مانند عسل، خرما و کشمش است. قندهای طبیعی همچون قندهای مصنوعی باعث افزایش وزن نمی شوند و مصرف به‌اندازه و اصولی آنها به لاغری نیز کمک می کنند.

عسل در رژیم ورزشکاران

عسل طبیعی با تاثیر بر سیستم گوارش و هضم بهتر غذا از اضافه وزن جلوگیری می‌کند. همچنین با اثر بر چربی‌سوزی به ورزشکاران دارای رژیم لاغری، کمک می‌کند. خوردن عسل همراه با سایر ترکیبات مانند آبلیمو تازه و عسل و عسل و دارچین می تواند اثرگذاری بیشتری داشته باشد.


عسل برای لاغری


بهترین نوع عسل برای ورزشکاران

عسل مانوکا بهترین نوع عسل برای مصرف ورزشکاران می‌باشد. این عسل دارای چهار برابر مواد مغذی بیشتر از عسل‌های تولید شده از گل‌‌های معمولی است. بنابراین، مصرف چند قاشق غذاخوری عسل مانوکا بعد از تمرین، شما را در وضعیت مطلوب و سالم نگه خواهد داشت. اما بر عسل مانوکا، انواع دیگر عسل طبیعی نیز دارای خواص بسیار زیادی است. در صورت در دسترس نبودن عسل مانوکا، ورزشکاران عزیز میتوانند با خرید عسل طبیعی تا حد زیادی مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را تامین کنند.

گروه عسل ملکه کردستان با پرورش و تولید عسل طبیعی باکیفیت و دیگر فرآورده‌های عسل گزینه‌ای عالی برای خرید است. پیشنهاد ویژه ما به شما تهیه معجون عسل هفت مغز است. که علاوه بر خواص عسل طبیعی، دارای خواص مغزهایی چون: گردو، بادام هندی، پسته و … می‌باشد.

سخن پایانی

ورزشکاران باید معجزه‌ی عسل در بهبود عملکرد خود را دریابند. عسل بسیاری از مشکلات ورزشکاران نظیر افت قند، کمبود انرژی، دردهای عضلانی و کمبود مواد مغذی را برطرف می‌کند.علاوه بر این با ممانعت از مصرف قندهای مصنوعی، یک انرژی‌زای مناسب برای ورزشکار دیابتی به حساب می‌آید. شیرینی عسل و شربت آن را به تمامی شما مخاطبان ورزش‌دوست و ورزشکار توصیه می‌کنیم.

بیماری قارچ سیاه چیست

قارچ سیاه یک عفونت قارچی جدی است. عموما در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند دیده می شود. نشانه‌ها و علائم این بیماری در هر فرد تفاوت‌هایی دارد. این ماده معمولا سینوس‌ها و مغز را آلوده می‌کند. از جلمه مهترین علائم آن آبریزش بینی، تورم و درد یک طرفه صورت، سردرد، تب و بافت‌مردگی است. البته ممکن است ریه‌ها، معده و روده‌ها و پوست فرد بیمار را آلوده کند.


آیا این قارچ از راه زخم‌های پوستی وارد می‌شود؟

قارچ سیاه در هوا، خاک و روی گیاهان زندگی می‌کند. در افرادی که سیستم ایمنی بسیار ضعیفی دارند و برای مثال دچار سرطان‌های پیشرفته و یا بیماری‌های نقص سیستم ایمنی هستند و یا بیمارانی که دیابت کنترل نشده دارند، بروز پیدا می‌کند.

امکان درگیری این عفونت قارچی در افرادی که تحت درمان طولانی مدت با داروهای تضعیف کننده سیستم ایمنی هستند، وجود دارند. قارچ سیاه از طریق تنفس و هوا منتقل می‌شود. علاوه بر این اگر فردی زخم باز داشته باشد و زخمش در تماس با گیاه و خاک آلوده قرار گیرد، هم امکان انتقال آن وجود دارد.

آیا استفاده از ماسک تاثیری بر بیماری قارچ سیاه دارد؟

تخم این قارچ روی گیاه، در هوا و بر روی اجسام مختلف وجود دارد. استفاده از ماسک نمی‌تواند از آن جلوگیری کند. فردی که در بیمارستان بستری است، امکان استفاده از ماسک را ندارد و ممکن است، گلی را بو کرده باشد و قارچ در بینی او باقی مانده باشد و هنگامی که سیستم ایمنیش ضعیف شود برای او بیماری زایی کند.


این مطلب را حتما بخوانید: خواص عسل رس بسته


چگونه می‌توان بیماری قارچ سیاه را تشخیص داد؟

افرادی که دچار بیماری‌های زمینه‌ای هستند، برای مدت طولانی از داروهای کاهنده سیستم ایمنی استفاده می‌کنند، دارای عضو پیوندی اند، مبتلا به سرطان هستند و بر اثر ابتلا به کووید بستری شده و کورتون و یا داروهای دیگر را دریافت کرده اند، اگر دچار علائمی نظیر گرفتگی بینی، ترشح از یک طرف یا دو طرف بینی، تغییر رنگ دور چشم و تغییر رنگ کام شدند، باید به این عفونت ویروسی شک کنیم.

نمونه‌ای از قارچ

این بیماری شایع نیست و در گذشته هم بین افراد مبتلا به دیابت وجود داشته است. در حال حاضر کمی بیش از گذشته مشاهده شده است. با توجه به اینکه موارد ابتلا به کووید افزایش یافته و در بسیاری از بیماران طول مدت درمان طولانی و غیر علمی است؛ در سن بالا به بیمار کورتون داده می‌شود. بیش از قبل از شاهد بروز این نوع بیماری هستیم. ولی آنکه فکر کنیم ابتلا به آن بسیار شایع است، اینگونه نیست.

علائم ابتلا به قارچ سیاه

  • تب
  • شکم درد و سینه درد
  • تنگی نفس و سُرفه
  • تورم صورت
  • ضایعات سیاه روی بینی یا داخل دهان
  • حالت تهوع و استفراغ
  • خونریزی گوارشی

عوارض ابتلا به قارچ سیاه

  • نابینایی و آسیب عصبی
  • لخته شدن خون
  • مرگ در صورت درمان نشدن

خواص عسل برای دستگاه گوارش


تاثیر کرونا بر بیماری قارچ سیاه

ابتلا به کرونا و دیگر شرایط محیطی باعث می‌شود تا در بدن یک پدیده مرموز فعال گردد که به «طوفان سیتوکین» معروف است. در این وضعیت، سیستم ایمنی بدن دچار اختلال می‌شود. در کنار حمله به سلول‌های عفونی، به سلول‌های سالم نیز حمله می‌کند.

پزشکان ناگزیرند برای کاهش حملات شدید ناشی از کرونا، داروهای ضد التهاب همانند دگزامتازون، بتامتازون، هیدروکورتیزون و پردنیزولون با مقدار بالا و طولانی مدت تجویز می‌کنند. این کار باعث تضعیف قدرت دفاعی بدن و در مقابل افزایش سطح قند می‌ شود. به این ترتیب محیط مناسبی برای رشد قارچ‌ها فراهم می‌آید.

بیماران دیابتی که قند زیادی در خون دارند، بیشتر در معرض خطر هستند.


خواص دارچین و عسل


چند درصد از مبتلایان به قارچ سیاه از دنیا می‌روند؟

اینکه چند درصد از این بیماران از دنیا می‌روند، به مسائل مختلفی از جمله اینکه این عفونت کدام قسمت از بدن را درگیر کند و چه زمانی متوجه ابتلا به این بیماری شویم، بستگی دارد. متاسفانه اگر این عفونت سبب درگیری مغز شود، احتمال مرگ افزایش پیدا می‌کند. چنانچه هنوز این عضو را درگیر نکرده باشد، احتمال فوت کمتر است. به طور کلی درصد مرگ‌ومیر در این بیماری کم نیست. اما اگر این عفونت در مراحل اولیه تشخیص داده شود و جراحی مناسبی صورت گیرد، احتمال بهبودی بیمار وجود دارد.

مراقبت از بیماران کرونایی

حالا چکار کنیم؟

بهترین راه برای مقابله با بیماری‌ها پیشگیری از وقوع آن است. بهتر است تا حد امکان در مکان‌های شلوغ و مشکوک رفت و آمد نداشته باشیم. به همراه پرهیزهای لازم، از داروهای تقویتی طبیعی استفاده کنیم. به عنوان مثال با خرید عسل طبیعی و مصرف مداوم آن تا حد زیادی خود را از این بیماری مصون نگه خواهیم داشت.


تفاوت عسل طبیعی و تغذیه‌ای


به عنوان پیشنهاد ویژه به شما، عسل تقویتی هفت مغز را معرفی می‌کنیم. معجون عسل هفت مغز علاوه بر عسل طبیعی، دارای مغزهایی مانند: گردو، پسته، بادام درختی، گردو، بادام هندی و … می‌باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما می‌شود.

برای مطالعه بیشتر: خواص عسل با مغزها